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坐月子營養餐是指產婦在坐月子期間所食用的餐點，也涵蓋了月子期間的飲食和調理。應遵循科學、合理、營養的原則進行設計和實施。

定義與目的：
1、定義：坐月子營養餐是專為產婦在產后一個月內設計的飲食計劃，旨在幫助產婦恢復體力、補充營養，同時保證乳汁的充足供應。
2、目的：通過科學的飲食調理，促進產婦的身體恢復，提高乳汁質量，滿足新生兒的營養需求。

營養原則：
1、食物多樣化：坐月子營養餐應包含多種食物，包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等，以確保營養均衡。
2、葷素搭配：在飲食中應合理搭配葷素食物，既提供足夠的蛋白質，又保證維生素和礦物質的攝入。
3、適量攝入：避免過量攝入食物，以免導致產后體重滯留。
4、選材新鮮衛生：選擇新鮮、衛生的食材，避免食物中毒等風險。

注意事項：
1、避免刺激性食物：如煙酒、濃茶、咖啡等，以免影響產婦的身體恢復和乳汁質量。
2、少鹽少調料：產婦的飲食應口味清淡，避免過多的鹽和調料攝入。
3、保持愉悅心情：良好的心情有助于產婦的身體恢復和乳汁分泌。